대구한의대학교 향산도서관

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안정제에 의한 젖산균 및 효모를 이용한 전통 안동식혜의 저장 / 김성 순준호 조국영 손규목 최청 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 1998 /