대구한의대학교 향산도서관

바구니

검색간략리스트

1.
저널기사
Physicochemical Properties of Whole Soybean Curd Prepared by Microbial Transglutaminase: / 주성일 김지은 이산핀 / 한국식품과학회 / Food Science and Biotechnology / 2011 /