대구한의대학교 향산도서관

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배추의 Glucosinolate 분석 및 김치의 숙성중 Thiocyanate ion의 함량변화 / 강갑석,여생규,서권일,심기환 / 부산정보대학 / 논문집(부산정보대학) / 1993 /