대구한의대학교 향산도서관

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Combined Effects of Modified Atmosphere Packaging and Organic Acid Salts (Sodium Acetate and Calcium Lactate) on the Quality and Shelf-life of Hanwoo Ground Beef Patties: / Muhlisin 강선문 최원희 이근택 정성희 이성기 / 한국축산식품학회 / 한국 축산 식품 학회지 / 2010 /