대구한의대학교 향산도서관

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Streptococcus thermophilus 510의 β-glactosidase에 의한 glactooligosaccharides의 생성에 관한 연구 / 박신인 강국희 / 한국식품과학회 / 한국 식품 과학 회지 / 1989 /