대구한의대학교 향산도서관

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녹차 수용성 추출물을 이용한 김부각의 산화안정성 및 품질특성에 관한 연구 / 박복희 최희경 조희숙 / 한국식품영양과학회 / 한국 식품 영양 과학 회지 / 2001 /