대구한의대학교 향산도서관

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천연첨가물을 이용한 전통고추장의 유통증 팽창억제 및 품질개선: / 정도연 송미란 신동화 / 영남대학교 부설 장류연구소 / 연구업적집(영남대) / 2002 /