대구한의대학교 향산도서관

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지역 재래간장으로부터 분리한 호염세균 Bacillus sp. K42가 생산하는 protease의 특성 및 효소 정제 : / 윤경현 이은탁 김상달 / 영남대학교 부설 장류연구소 / 연구업적집(영남대) / 2002 /