대구한의대학교 향산도서관

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학위논문
흑마늘의 생리활성과 소시지의 저장성에 관한 연구 = Studies on the Biological Activity and Sausage Product using Black garlic Powder / 김은희 / 대구한의대학교 대학원 / 574 대16김67 -2009 / 2010 / 삼성캠퍼스, 오성캠퍼스