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특집 Ⅰ:식품위해요소 중점관리기준(HACCP) H.A.C.C.P란 무엇인가?

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자료유형기사
기사명특집 Ⅰ:식품위해요소 중점관리기준(HACCP) H.A.C.C.P란 무엇인가? :
저자명강영재
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1993
수록잡지명식품 과학 과 산업 : 1993년 09월 제26권 3호
페이지4-16

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 구독중 2011년 03월 제44권 1호 권호정보

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