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가열처리한 대추 농축액의 물리화학적 특성:

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자료유형기사
기사명가열처리한 대추 농축액의 물리화학적 특성 :
저자명박병학 채경연 홍진숙
발행/형태사항: 동아시아식생활학회, 2008
수록잡지명東아시아 食生活 學會誌 : 2008년 04월 제18권 2호
페이지190-197

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