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CORN STARCH 분산계의 유변학적인 메커니즘에 미치는 PH효과

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자료유형기사
기사명CORN STARCH 분산계의 유변학적인 메커니즘에 미치는 PH효과 :
저자명김남정 안석영
발행/형태사항: 삼육대학교, 1995
수록잡지명논문집(삼육대) : 1995년 제27집(자연과학편)
페이지31-38

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