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제조조건에 따른 현미쌀가루 품질특성:

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자료유형기사
기사명제조조건에 따른 현미쌀가루 품질특성 :
저자명박종대 최봉규 금준석 이현유
발행/형태사항: 한국식품과학회, 2006
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 2006년 08월 제38권 제4호
페이지495-500

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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