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지역 적성에 따른 식품가공용 감자의 품질특성

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자료유형기사
기사명지역 적성에 따른 식품가공용 감자의 품질특성 :
저자명장영상 양성지
발행/형태사항: 중부대학교, 1997
수록잡지명논문집(중부대) : 1997년 12월 제9집 2호
페이지81-94

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