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조리방법에 따라 변하는 고추잎 양배추 근대의 aSCORBIC ACID 함량에 관하여

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자료유형기사
기사명조리방법에 따라 변하는 고추잎 양배추 근대의 aSCORBIC ACID 함량에 관하여 :
저자명김신자
발행/형태사항: 진주농과대학, 1970
수록잡지명연구 논문집(진주농대) : 1970년 제9집
페이지97-102

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 051 구독중단 1971년 제10집 권호정보

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