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Comparison of simultaneous distillation extraction (SDE) and solid-phase microextraction (SPME) for the analysis of volatile compounds in dry-cured ham:
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자료유형 기사 기사명 Comparison of simultaneous distillation extraction (SDE) and solid-phase microextraction (SPME) for the analysis of volatile compounds in dry-cured ham : 저자명 Garcia-Esteban, Marta,Ansorena, Diana,Astiasaran, Iciar,Martin, Diana,Ruiz, Jorge 발행/형태사항 : John Wiley & Sons , 2004 수록잡지명 Journal of the science of food and agriculture : 2004년 08월 Vol.84 No.11 페이지 1364-1370
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2008년 12월 Vol.88 No.15
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