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Bifidobacterium과 기타 장내 세균에 의한 두유 배양 비교

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자료유형기사
기사명Bifidobacterium과 기타 장내 세균에 의한 두유 배양 비교 :
저자명이세경 손헌수 지근억
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1993
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1993년 12월 제25권 제6호
페이지694-697

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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