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Katsubushi에서 분리한 곰팡이 Protease 분리정제

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자료유형기사
기사명Katsubushi에서 분리한 곰팡이 Protease 분리정제 :
저자명김관우 윤태욱 김준평
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1991
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1991년 08월 제23권 제4호
페이지394-399

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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