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돼지고기와 닭고기 지방산화에 대한 인삼의 효과

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자료유형기사
기사명돼지고기와 닭고기 지방산화에 대한 인삼의 효과 :
저자명전기홍 이무하 김영붕
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1992
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1992년 02월 제24권 제1호
페이지7-10

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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