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로즈마리 첨가가 김치의 품질 및 관능적 특성에 미치는 영향:

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자료유형기사
기사명로즈마리 첨가가 김치의 품질 및 관능적 특성에 미치는 영향 :
저자명김종현
발행/형태사항: 한국식품영양학회, 2003
수록잡지명한국 식품 영양 학회지 : 2003년 12월 제16권 4호
페이지283-288

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