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Factors affecting production of bacterial cellulose and acids in kombucha:

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자료유형기사
기사명Factors affecting production of bacterial cellulose and acids in kombucha :
저자명이삼빈 백요셉 이인선
발행/형태사항: 한국식품과학회, 2002
수록잡지명Food Science and Biotechnology : 2002년 08월 Vol.11 No.4
페이지327-331

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