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Characteristics of taste components of commercial kochujang:

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자료유형기사
기사명Characteristics of taste components of commercial kochujang :
저자명박해경 길복임 김종규
발행/형태사항: 한국식품과학회, 2003
수록잡지명Food Science and Biotechnology : 2003년 04월 Vol.12 No.2
페이지119-121

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