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보리의 도정에 따른 Polyphenol 성분의 변화

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자료유형기사
기사명보리의 도정에 따른 Polyphenol 성분의 변화 :
저자명김명숙 전순란
발행/형태사항: 대구가톨릭대학교 가정대학 학도호국단, 1983
수록잡지명가정대 논집(대구가톨릭대) : 1983년 제2집
페이지1-7

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 590.5 구독중 1987년 제6집 권호정보

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