대구한의대학교 향산도서관

상세정보

부가기능

Castration and slaughter age effects on panel assessment and aroma compounds of the 'mestico' goat meat

기사 상세정보

상세정보
상세정보
자료유형기사
기사명Castration and slaughter age effects on panel assessment and aroma compounds of the 'mestico' goat meat :
저자명M.S.Madruga S.G.B.Arruda N.Narain
발행/형태사항: ELSEVIER, 2000
수록잡지명Meat science : 2000년 10월 Vol.56 No.2
페이지117-126

소장정보

  • 소장정보

메세지가 없습니다
No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574.905 M484 구독중단 2011년 12월 Vol.89 No.4 권호정보 제본정보

서평(리뷰)

  • 서평(리뷰)

태그

  • 태그

나의 태그

나의 태그 (0)

모든 이용자 태그

모든 이용자 태그 (0) 태그 목록형 보기 태그 구름형 보기