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간장 및 마가린중의 식염함량의 전기화학적 측정법

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자료유형기사
기사명간장 및 마가린중의 식염함량의 전기화학적 측정법 :
저자명이종혁 이병호
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1993
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1993년 04월 제25권 제2호
페이지105-108

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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