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국김치의 저장기간에 따른 비타민 C의 함량변화에 관하여

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자료유형기사
기사명국김치의 저장기간에 따른 비타민 C의 함량변화에 관하여 :
저자명박완희
발행/형태사항: 진주보건대학, 1983
수록잡지명논문집(진주보건대) : 1983년 제6권1호
페이지14-21

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 051 구독중단 2003년 12월 제26권 2호 권호정보

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