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혼성육을 원료로 한 중간수분식품의 시제

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자료유형기사
기사명혼성육을 원료로 한 중간수분식품의 시제 :
저자명조재식 권태원
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1972
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1972년 10월 제4권 제4호
페이지265-270

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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