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인삼과 솔잎첨가에 따른 동치미의 성분 변화

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자료유형기사
기사명인삼과 솔잎첨가에 따른 동치미의 성분 변화 :
저자명김일경 신승렬 정진호
발행/형태사항: 한국식품영양과학회, 1997
수록잡지명한국 식품 영양 과학 회지 : 1997년 06월 제26권 제3호
페이지397-403

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