부가기능
Evaluation of Escherichia coli Biotype I as a Surrogate for Escherichia coli O157:H7 for Cooking, Fermentation, Freezing, and Refrigerated Storage in Meat Processes:
기사 상세정보
상세정보
상세정보
자료유형 기사 기사명 Evaluation of Escherichia coli Biotype I as a Surrogate for Escherichia coli O157:H7 for Cooking, Fermentation, Freezing, and Refrigerated Storage in Meat Processes : 저자명 Keeling, Carisa,Niebuhr, Steven E,Acuff, Gary R,Dickson, James S 발행/형태사항 : International Association for Food Protection , 2009 수록잡지명 Journal of food protection : 2009년 04월 Vol.72 No.4 페이지 728-732
소장정보
메세지가 없습니다
No.
소장처
소장사항
청구기호
구독
최근입수호
권호·제본정보 보기
1
삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/
574 F686
구독중단
2011년 12월 Vol.74 No.12
서평(리뷰)
서평등록 중 오류가 발생하였습니다. 재시도 하십시오.