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흑마늘의 이화학적 성분 및 항산화활성:

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자료유형기사
기사명흑마늘의 이화학적 성분 및 항산화활성 :
저자명성낙주
발행/형태사항: 한국식품저장유통학회, 2008
수록잡지명식품저장과 가공산업 : 2008년 06월 제7권 1호
페이지45-53

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