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Influence of Growth Conditions on Pressure Resistance of Vibrio parahaemolyticus in Oysters and the Optimization of Postpressure Treatment Recovery Conditions:
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자료유형 기사 기사명 Influence of Growth Conditions on Pressure Resistance of Vibrio parahaemolyticus in Oysters and the Optimization of Postpressure Treatment Recovery Conditions : 저자명 Ye, Mu,Huang, Yaoxin,Neetoo, Hudaa,Shearer, Adrienne E H,Chen, Haiqiang 발행/형태사항 : International Association for Food Protection , 2011 수록잡지명 Journal of food protection : 2011년 05월 Vol.74 No.5 페이지 751-758
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2011년 12월 Vol.74 No.12
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