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간장과 고추장 양념 돈육의 냉장 중 품질 변화와 저장 수명:

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자료유형기사
기사명간장과 고추장 양념 돈육의 냉장 중 품질 변화와 저장 수명 :
저자명최원선 이근택
발행/형태사항: 한국축산식품학회, 2002
수록잡지명한국 축산 식품 학회지 : 2002년 09월 제22권 3호
페이지240-246

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