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포공영 클로로포름 분획의 김치 유산균 및 효모에 대한 저해 효과

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자료유형기사
기사명포공영 클로로포름 분획의 김치 유산균 및 효모에 대한 저해 효과 :
저자명김진희 김미리
발행/형태사항: 한국식품과학회, 2001
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 2001년 10월 제33권 제5호
페이지560-566

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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