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감자전분의 입자별 성질:

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자료유형기사
기사명감자전분의 입자별 성질 :
저자명강길진 김관 김성곤 박양균 한재경
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1989
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1989년 08월 제21권 제4호
페이지528-535

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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