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보육시설급식소의 HACC)P시스템 적용을 위한 미생물적 품질평가:

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자료유형기사
기사명보육시설급식소의 HACC)P시스템 적용을 위한 미생물적 품질평가 :
저자명민지혜 이연경
발행/형태사항: 한국영양학회, 2004
수록잡지명THE KOREAN JOURNAL OF NUTRITION : 2004년 10월 제37권 8호
페이지722-731

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