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Partial purification and characterisation of dipeptidyl peptidase Ⅱfrom porcine skeletal muscle

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자료유형기사
기사명Partial purification and characterisation of dipeptidyl peptidase Ⅱfrom porcine skeletal muscle :
저자명M.A.Sentandreu F.Toldra
발행/형태사항: ELSEVIER, 2000
수록잡지명Meat science : 2001년 01월 Vol.57 No.1
페이지93-104

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