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potassium bromate의 함량 분석과 반죽의 물성에 미치는 금속이온의 효과에 관한 연구:

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자료유형기사
기사명potassium bromate의 함량 분석과 반죽의 물성에 미치는 금속이온의 효과에 관한 연구 :
저자명하상철
발행/형태사항: 대구미래대학, 2004
수록잡지명산학협동연구 사례집 : 2002년 제4집
페이지219-234

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1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 구독중 2002년 제4집 권호정보

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