대구한의대학교 향산도서관

상세정보

부가기능

재래식 고추장 숙성과정 중의 휘발성 향기성분의 특성

기사 상세정보

상세정보
상세정보
자료유형기사
기사명재래식 고추장 숙성과정 중의 휘발성 향기성분의 특성 :
저자명최진영 이택수 박성오
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1997
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1997년 08월 제29권 제4호
페이지745-751

소장정보

  • 소장정보

메세지가 없습니다
No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

서평(리뷰)

  • 서평(리뷰)

태그

  • 태그

나의 태그

나의 태그 (0)

모든 이용자 태그

모든 이용자 태그 (0) 태그 목록형 보기 태그 구름형 보기