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고추를 첨가한 발아현미 술의 품질특성:

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자료유형기사
기사명고추를 첨가한 발아현미 술의 품질특성 :
저자명박찬순 오은희 정헌상 윤향식
발행/형태사항: 한국식품영양과학회, 2009
수록잡지명한국 식품 영양 과학 회지 : 2009년 08월 제38권 제8호
페이지1090-1096

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