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Identification of raw and heat-processed meats from game bird species by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism of the mitochondrial D-loop region:
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자료유형 기사 기사명 Identification of raw and heat-processed meats from game bird species by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism of the mitochondrial D-loop region : 저자명 Rojas, M,Gonzalez, I,Fajardo, V,Martin, I,Hernandez, P E,Garcia, T,Martin, R 발행/형태사항 : POULTRY SCIENCE ASSOCIATION Inc , 2009 수록잡지명 Poultry science : 2009년 03월 Vol.88 No.3 페이지 669-679
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삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/
527.6405 P876
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2011년 12월 Vol.90 No.12
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