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쥐눈이콩 첨가량을 달리한 초콜릿 제조 조건의 최적화:

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자료유형기사
기사명쥐눈이콩 첨가량을 달리한 초콜릿 제조 조건의 최적화 :
저자명주나미 김보람 표서진
발행/형태사항: 대한영양사협회, 2010
수록잡지명대한 영양사협회 학술지 : 2010년 02월 제16권 1호
페이지13-21

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 594.05 구독중 2015년 05월 제21권 2호 권호정보

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