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도살전 처리방법에 의한 토육의 이화학적 변화에 관한 연구

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자료유형기사
기사명도살전 처리방법에 의한 토육의 이화학적 변화에 관한 연구 :
저자명장판형
발행/형태사항: 경상대학교 축산진흥연구소, 1974
수록잡지명축산진흥 연구소보(경상대) : 1974년 제2집
페이지1-34

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 구독중단 1997년 제24집 권호정보

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