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비트 가루를 첨가한 발아현미 쿠키의 제조조건 최적화:

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자료유형기사
기사명비트 가루를 첨가한 발아현미 쿠키의 제조조건 최적화 :
저자명주나미 김수정
발행/형태사항: 대한영양사협회, 2010
수록잡지명대한 영양사협회 학술지 : 2010년 11월 제16권 4호
페이지332-340

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1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 594.05 구독중 2015년 05월 제21권 2호 권호정보

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