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반응표면분석에 의한 마늘잼 제조조건의 최적화:

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자료유형기사
기사명반응표면분석에 의한 마늘잼 제조조건의 최적화 :
저자명심기현 주나미 한영실
발행/형태사항: 대한영양사협회, 2006
수록잡지명대한 영양사협회 학술지 : 2006년 02월 제12권 1호
페이지32-43

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 594.05 구독중 2015년 05월 제21권 2호 권호정보

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