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한국산 마전분의 이화학적 특성

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자료유형기사
기사명한국산 마전분의 이화학적 특성 :
저자명김화선 김상순 박용곤
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1991
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1991년 10월 제23권 제5호
페이지554-560

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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