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근적외 분광분석법에 의한 고춧잎의 ASCORBIC ACID 함량 측정

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자료유형기사
기사명근적외 분광분석법에 의한 고춧잎의 ASCORBIC ACID 함량 측정 :
저자명김계옥
발행/형태사항: 한국식품영양과학회, 1998
수록잡지명한국 식품 영양 과학 회지 : 1998년 06월 제27권 제3호
페이지393-398

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