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Effects of Raw Materials and Various Molds on the Producton of Koji

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자료유형기사
기사명Effects of Raw Materials and Various Molds on the Producton of Koji :
저자명오민진
발행/형태사항: 한국식품영양과학회, 2001
수록잡지명Nutraceuticals and Food : 2001년 06월 Vol.6 No.2
페이지101-106

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 594.05 구독중단 2003년 06월 Vol.8 No.2 권호정보

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