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식중독균 Listeria monocytogenes의 특성과 식품에서의 문제점

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자료유형기사
기사명식중독균 Listeria monocytogenes의 특성과 식품에서의 문제점 :
저자명정동관
발행/형태사항: 한국식품위생안전성학회, 1993
수록잡지명한국 식품 위생 안전성 학회지 : 1993년 06월 제8권 2호
페이지S1-S12

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