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한국 효소식품, 젓갈 중의 N-니트로소아민에 관한 연구

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자료유형기사
기사명한국 효소식품, 젓갈 중의 N-니트로소아민에 관한 연구 :
저자명고영수
발행/형태사항: 한양대학교 환경과학연구소, 1981
수록잡지명환경 과학 논문집(한양대) : 1981년 제2집
페이지35-41

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 539.905 구독중 1996년 제17집 권호정보

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