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양송이 함유 어묵의 물성 특성

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자료유형기사
기사명양송이 함유 어묵의 물성 특성 :
저자명하정욱 구성근 이혜연
발행/형태사항: 한국식품과학회, 2001
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 2001년 08월 제33권 제4호
페이지444-450

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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